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Issue du savoir faire ancestral des femmes berbères, l’huile d’Argan NATIVE de La Maison de l'Argan est une huile de qualité extra vierge issue de la première pression à froid d’amandons d’arganiers rigoureusement sélectionnés. Après un long travail de concassage des noix d’argan renfermant ces amandons, ils sont ensuite délicatement torréfiés puis broyés à l'aide d'une presse mécanique, évitant tout phénomène d'oxydation et l'adjonction d'eau (à la différence du procédé d'extraction artisanal).
Fabriquée et mise en bouteille sur les lieux de production, au Maroc, à la coopérative Targant d’Aït Baha, région du Souss Massa Draâ, NATIVE vous offre une qualité nutritionnelle et gustative supérieure aux standardx du marché.
Quelques gouttes suffisent à ce Grand Cru d’Argan, au goût subtil somme toute inimitable, pour exalter les saveurs de vos plats et salades.
Bien équilibrée en acides gras essentiels, riche en acides gras insaturés et en tocophérols, NATIVE possède mille et une vertus pour la santé. Sélectionnée au regard de son lieu d’extraction et des procédés attentifs qui entourent sa production, NATIVE fait l’objet, dans le cadre du Projet RISTOMED, d’une étude approfondie réalisée au sein des établissements de Recherche Européens les plus renommés afin de démontrer son efficacité et son incidence positive sur les mécanismes du vieillissement.
Pour en savoir plus : http://www.ristomed.eu/
Pour profiter pleinement de ses arômes, nous vous conseillons de ne pas l'utiliser en simple vinaigrette : NATIVE est bien plus qu'une huile ordinaire.
Pour conserver toutes ses précieuses vertus, nous vous conseillons de ne pas faire cuire NATIVE, sauf dans des préparations à basse température (cuisson au bain-marie par exemple).
Avant et après ouverture vous devez la stocker à l'abri de la lumière pour qu'elle conserve intacte la richesse de ses parfums.
Rajoutez un filet de NATIVE sur…
- les plats froids comme vos salades et crudités.
- les plats chauds comme les poissons, les viandes blanches et les œufs au plat.
- les desserts comme les crêpes ou une salade d’agrumes…
Référence 9100
Bouteille verre de 250ml