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Huile d'argan Traditionnelle de Grande Qualité

L'huile d'argan est aussi appelée huile d'argane.
Chaque famille Berbère produit l'huile nécessaire à sa consommation. Cette activité est traditionnellement féminine.

Les noix sont récupérées sur les arganiers, un arbre rare et exceptionnel que l'on trouve uniquement dans le sud du Maroc.

Après un long travail pour casser les noix qui contiennent les amandons ceux-ci sont torréfiés. L'huile est obtenue par le pressurage de ces amandons.

La production d'huile d'Argan demeure familiale et très peu orientée vers le commerce.
Ses bienfaits sont très appréciés.

La qualité de l'huile Native

Sur les lieux de naissance de l'huile la plus rare au monde, la Maison de l'Argan sélectionne les meilleurs fruits et les meilleurs amandons.

Pour une plus grande qualité, nous n'utilisons pas les noix qui ont été ingérées par les chèvres.

Nous bénéficions des attentions toutes particulières de ces coopératives dont nous sommes solidaires et dont nous partageons les objectifs.

La fabrication de l'huile NATIVE est réalisée suivant les méthodes tradionnelles.
NATIVE est mise en bouteille sur les lieux de production et vous offre une qualité très supérieure au standard du marché.

Les caractéristiques gustatives et organoleptiques de NATIVE sont exceptionnelles, reconnues par quelques-uns des plus grands Chefs de cuisine français.

Elle est née pour le plaisir des gourmets, pour un plaisir rare et tout à fait hors du commun. Au moment de servir, rajouter un filet d'Huile Native d'Argan sur...

Les plats froids :

• Les salades : salades vertes, salades de tomates ou de fenouil, salades aux noix et roquefort, salade landaise, tomates mozzarella.
• Asperges, artichauts, melons

Les plats chauds :

• Les oeufs au plat,
  Exemple : Faire frire des oeufs dans de l'huile d'arachide ou de tournesol. Saupoudrez très légèrement de cumin et rajoutez un filet d'Huile d'Argan au moment de servir.
• Les oeufs brouillés ou en cocotte,
• Les légumes secs : lentilles, pois cassés, haricots en grains,
• Les viandes blanches (pintade ou poulet rôti, escalopes de veau),
• Les poissons.

Les desserts :

• Les fromages frais ou à pâte dure
• Salade de fruits,
• Fromages blancs, yaourts, etc...
  Exemple : Sucrer les fromages blancs et yaourts au sucre de canne de préférence. Rajouter une cuillère à café d'Huile Native d'Argan.

Quelques conseils d'utilisation

NATIVE s'utilise comme un condiment : rajoutez un filet sur vos plats froids ou chauds et découvrez un monde nouveau !

Pour profiter pleinement de ses arômes, nous vous conseillons de ne pas l'utiliser en simple vinaigrette : Native est bien plus qu'une huile ordinaire.

Pour conserver toutes ses précieuses vertus, nous vous conseillons de ne pas faire cuire Native, sauf dans des préparations à basse température (cuisson au bain-marie par exemple).

Important :

- Avant et après ouverture vous devez la stocker à l'abri de la lumière pour qu'elle conserve intacte la richesse de ses parfums.